Panni filtro per alimenti da 50x38cm realizzati in poliammide antistrappo bianca con trama ad alta filtrazione in pratico rotolo da 50 strappi. Resistente fino a temperature superiori ai 150°C, è ideale per filtrazione di brodi caldi, salse e concentrati, olio, liquori e infusioni calde di ingredienti vari. Ottimo anche per purificazione dell'olio, strizzare e fasciare i latticini, chiarificare il burro e fasciare e bollire carni o polpettoni.
Sac a poche in plastica riciclabile. La parte interna è caratterizzata da una superficie scivolosa che agevola la discesa delle creme/salse, la parte esterna è caratterizzata da una superficie ruvida che migliora la presa in fase di utilizzo.
Questo brevetto internazionale per la cottura di muffin, riscuote da anni un grande successo su tutti i mercati; esso ovvia alla necessità degli stampi in metallo, l'ingrassaggio e il loro lavaggio. Si tratta di un sistema di teglia a pirottini multipli che richiede una temperatura più bassa nel forno e tempi di cottura più brevi, così da realizzare un aumento della produzione pur risparmiando energia. Si ha inoltre una totale automatizzazione, dal riempimento al confezionamento, senza nessuna manipolazione. Misura singola 5x3,5x3,6cm